pendant le blogmas, j’ai souligné que nous avons des pancakes de poire avec une sauce aux myrtilles pour le petit-déjeuner de Noël. J’ai eu beaucoup de préoccupations à leur sujet, alors je croyais que je découvrirais pour vous quelle est la recette! Il s’avère que ce n’était pas une recette de base découverte sur Internet – il s’agissait de ce que mon mil a pavé ensemble. Et c’est vraiment simple:
Pancake
Ingrédients
1 1/2 tasses de farine tout usage
3 1/2 cuillère à café de cuisson de cuisson à café
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre blanc
1 1/4 tasse de lait
1 gros oeuf
3 cuillères à soupe de beurre, fondu
1 poire, pelée ainsi que celles râpées (Bosc est une grande variété)
les directions
• Tamiser ensemble la farine, la poudre de cuisson, le sel ainsi que le sucre
• mélanger dans le lait, l’œuf ainsi que le beurre fondu, ainsi que la poire râpée
• Faire des crêpes sur la plaque chauffante
Sauce aux myrtilles
1/2 tasse d’eau
1/2 tasse de sucre blanc
1/2 tasse de myrtilles (myrtilles fraîches sauvages sont les meilleures!)
les directions
• remuer de l’eau, du sucre, ainsi que des bleuets dans une casserole et donnez à ébullition
• minimiser au chaud à bas et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe, pendant environ 15 minutes
• Servir sur des crêpes et profiter!
La chose amusante est que cette année pour Noël nous avons changé ainsi que des pancakes de pomme à la place. La recette de base est la même, sortez simplement la poire râpée pour une pomme granny smith de granny finement coupée et ajoutez une cannelle à la pâte. Nous avons sélectionné du sirop d’érable canadien pur au lieu de la sauce des myrtilles. Nous avons également eu des tours de saucisse ainsi que du bacon sur le côté.
Que manges-tu le matin de Noël?
Sources d’image: Titre, Corps
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