OK, je prenais enfin la recette de biscuits au fromage de citron que j’avais l’intention de cuire des instructeurs de Connor pour une rotation, ainsi que vous serez probablement rire depuis que je fais des choses comme “Test de cuisson”. Je les fais parce que … je suis moi! J’ai juste besoin / voulu faire un lot de test avant de faire le lot réel pour fournir aux enseignants. (Je sais. Aussi bien que lol!)
Je suis vraiment ravi que je l’ai fait depuis que j’ai compris quelques choses dans le processus. Un, j’ai acheté la mauvaise farine et je ne l’ai pas reconnu jusqu’à ce que j’ai commencé à mesurer les ingrédients.
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Doh! J’étais censé acheter de la farine de gâteau auto-croissante, mais j’ai accidentellement acheté de la farine de routine de routine à la place. Cependant, il y a une réparation pour cela. (Accrochez-vous. Plus sur cela dans une minute.)
Deuxièmement, j’ai laissé un peu les biscuits dans le four aussi longtemps … Donc, je ne crois pas qu’ils étaient greesecake-y assez. Ils étaient quelque peu surpêtés.
Oups.
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Et trois, savoureux comme ils étaient toujours, ils n’étaient pas assez lémonon. Avec le prochain lot, je vais lancer la quantité de zeste de citron râpé une notch … Je vais probablement le doubler depuis que j’aime mes biscuits au citron pour être extrêmement lémonon.
Dans l’ensemble, ils se sont passés ok! Pas un pauvre tout premier passage. Je suis descendu avec quelques cookies aujourd’hui, ainsi que Connor. Elle était un assistant de cuisson extrêmement pratique et une excellente tâche de mélange de la pâte ainsi que de rouler les biscuits en balles.
Elle est tellement drôle. Ses mains seraient collantes de la pâte aussi bien qu’elle serait comme: “Mama, j’exigeais le linge mes mains!” Aussi bien que je ressemblerais, “Non, BabyLOVE. La meilleure partie de la cuisson se saloie. Tes mains devraient être collantes aussi bien que désordonnées. ” Je lui ai vraiment envie de la désirer d’y aller aussi bien que de jouer. Je mets une chaise juste à côté de moi sur le comptoir pour que nous puissions parler à tous les autres, ainsi que je lui fournissions un bol en plastique ainsi qu’un fouet afin qu’elle puisse faire de la prétendue avec moi.
Je crois qu’une raison pour laquelle j’aime avoir sa cuisson avec moi, c’est depuis quand je grandissais ma mère était siooo pas un boulanger, cependant, sur des occasions inhabituelles, elle ferait du pain de banane.
J’ai toujours souhaité y arriver ainsi que de l’aide, mais je n’ai été activé que de masquer les bananes avec une fourchette. Le reste de l’époque, je resterais en train de baver et de regarder aussi bien que de vouloir faire plus.
Mon une autre tâche a toujours eu lieu à la fin. Ma mère éliminerait les fouins du batteur électrique, de les remettre à moi, ainsi que je lèche chaque dernière diminution de la pâte.
Je comprends que les gens ne le font pas vraiment depuis – Bonjour, des œufs crus – Cependant, c’était ma partie préférée! Ainsi que pour le dossier, je n’ai jamais eu de malade (côté note: el hub que j’ai un ventre de chèvre depuis que je peux tout manger, frapper sur le bois). Quoi qu’il en soit, puisque je n’ai jamais eu beaucoup de cuisson comme un enfant, je veux que les expériences de cuisson de la jeunesse de Connor avec moi soient interactives et idéalement amusantes.
Le second (et idéalement final) lot va tomber avant vendredi, qui est la Journée officielle du cookie, ainsi que lorsque je le ferai, je vais me remettre sur le sel car, comme je l’ai dit plus tôt, je devais improviser Puisque je n’ai pas acheté de farine de gâteau auto-croissant. Cependant, vous pouvez faire de la farine de gâteau auto-élévant à la maison, ainsi que la méthode que vous faites, pour chaque tasse de farine, vous en ajoutez un ainsi qu’un demi-cuillère à café de cuisson de cuisson ainsi qu’une demi-cuillère à thé de sel ( Merci, Internet). Cependant, dans cette recette de cookie spécifique, je pourrais vraiment goûter le sel, alors la prochaine fois que je vais le tonifier.
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C’est une grande recette, cependant, ainsi que facile. Vous devriez l’essayer si vous êtes d’humeur à un biscuit souple léger.
Votre addict amical de beauté communautaire (et de cuisson),
Karen